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荒切りわさびに、吟味したわさびに合う味付けをしました。
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安曇野産わさび茎の荒切りと、安曇野産わさび芋のきざみ。
わさび芋をたっぷりと使用しました。
国産ねぎと唐辛子がおいしいお惣菜。
食べる生七味唐辛子。
コチュジャンが味の決め手。野沢菜とラー油。
信州・上田名物。
信州味噌に香り豊かな胡麻とくるみをたっぷり使用しました。
コクのあるごまくるみにわさびを効かせました。
本わさびをオリーブオイルで仕立てました。
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